Pause déjeuner
Fondé en 1982 à Paris, le restaurant Indonesia fut l’un des tout premiers à proposer une cuisine indonésienne traditionnelle au cœur de la capitale.
Anita, sa gérante, revient sur le lien privilégié que le restaurant entretient, depuis sa création, avec Edenred.
« L’aventure Indonesia est née il y a plus de quarante ans. Mon père et ses amis ont fondé ce restaurant dans le but de créer des emplois pour les réfugiés politiques indonésiens, mais aussi pour faire rayonner la culture indonésienne en France à travers différents événements comme des spectacles de danse, des expositions ou encore des dîners-débats.
Le restaurant a rencontré un succès immédiat. Notre affiliation Ticket Restaurant y a contribué dès l’ouverture en incitant la clientèle à franchir notre porte et à prendre ses habitudes à notre table – notamment le personnel du Sénat, car nous sommes à moins de 200 mètres du Palais du Luxembourg !
Aujourd’hui gérante, j’apprécie au quotidien la qualité de service d’Edenred : je suis régulièrement contactée afin de faire le point sur mes besoins. Chacune de mes questions trouve une réponse rapide auprès des équipes de relation avec les partenaires marchands. La plateforme digitale de gestion des titres est à la fois claire et ergonomique : je peux visualiser d’un coup d’œil l’avancement des remboursements – un gain de temps précieux.
Avec Edenred, nous défendons aussi des valeurs communes, comme l’accès à une alimentation de qualité et le respect de l’environnement.
Chez Indonesia, nous utilisons un maximum de produits issus de l’agriculture biologique. En cuisine comme en salle, nous mettons depuis toujours un point d’honneur à ne rien gaspiller. Nous observons d’ailleurs que les mentalités évoluent à ce sujet, et c’est tant mieux ! »